Análisis del turismo de contenido con enfoque gastronómico como herramienta para la gastrodiplomacia: estudio de animes y series de Japón
DOI:
https://doi.org/10.53596/q2ds9k05Resumen
La presente investigación, tiene como principal objetivo analizar el potencial que tienen los animes y series con contenido gastronómico para ser utilizados como herramientas en la Gastrodiplomacia. La gastronomía hoy en día es uno de los elementos inmateriales que más vinculación tiene con la cultura de un país por su capacidad de conectar con las emociones, siendo un aspecto clave para el desarrollo del turismo gastronómico. Este tipo de turismo puede ser promovido a través de programas y series que transmitan la gastronomía, la cual se enlaza con el turismo de contenido el cual engloba en sí mismo al turismo cinematográfico. Por sus características individuales este tipo de contenido tiene el poder de generar una imagen positiva sobre una ciudad o país generando una imagen de Soft Power, pudiendo ser utilizada como estrategia en la Gastrodiplomacia. La investigación se focaliza en Japón, en base a los animes y series producidos en este país que son transmitidos por plataformas de streaming. Se ha utilizado una metodología cualitativa, mediante una recopilación de comentarios y entrevistas las cuales fueron contrastadas con diferentes estudios analizados durante la etapa de revisión bibliográfica.
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Iliana Paola Castillo Albarracín, Dr. Eugeni Osácar
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:- Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Attribution License que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
