“LA IMPORTANCIA DE LA CULTURA DE APRENDIZAJE Y LAS PRÁCTICAS DE RRHH EN EL ÉXITO DE LA FORMACIÓN EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN”. 2011. Journal of Tourism Analysis: Revista De Análisis Turístico (JTA)., no. 10 (July). https://doi.org/10.1234/RAT2011n11.