“LA IMPORTANCIA DE LA CULTURA DE APRENDIZAJE Y LAS PRÁCTICAS DE RRHH EN EL ÉXITO DE LA FORMACIÓN EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN”. Journal of Tourism Analysis: Revista de Análisis Turístico (JTA). , no. 10 (July 21, 2011). Accessed July 30, 2025. https://analisis-turistico.aecit.org/index.php/AECIT/article/view/6.